米炊きは仕事の次に拘り持ってます‼︎

どーも、エクアのコーヘーです。

さて、毎朝のルーティンの一つに米炊きをしてるのですが

今日は初めて筍ご飯にを作ってみました。

毎日ご飯はこの祖父から譲り受けた圧力鍋で炊いてます。

今回もこいつを使って炊きます。

圧力鍋は時短にもなって美味しく炊き上がるからマジで重宝してます。

お米と麦とを混ぜるのが我が家流

食物繊維大事だからねー

で

妻の母上からもらった出汁を薄めてIN‼︎

さらに

前日に刻んでくれてた

油揚げと筍を…

ダダダダダと投入

強火で火をかけてしばらくすると

シュコシュコシュコシュコシュコシュコ････

天辺の蓋がクルックル回りまくります

ここで蓋を開けちゃうと大爆発するそうです。

好奇心旺盛な僕は一度開けてみたいんだけど

離婚問題に発展しそうなのでグッと我慢

結婚は何事も忍耐が必要ですからね(汗)

んで

弱火で4分放置後火を止めてそのまま放置････

････

でけたー‼︎と思ったら････

レンズ曇った･･･

炊きたてだし

そりゃそうなりますよね

そんなんで筍ご飯は無事に今日のお昼ご飯となりましたとさ

我ながら最高に美味しかったー

 

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